Neuquén presenta su oferta turística, gastronómica y cultural en la Exposición Rural 2026, que se desarrolla en Palermo desde el 16 y hasta el 26 de julio. A través de Neuquentur SE, la provincia lleva adelante una propuesta que incluye degustaciones de vinos, cocina en vivo, actividades para toda la familia y espacios vinculados a la identidad neuquina.

El stand provincial recibe desde la apertura del predio a una importante cantidad de visitantes interesados en conocer destinos, experiencias de invierno y productos regionales. La participación es coordinada por Neuquentur SE, del ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, junto con organismos como las subsecretarías de Turismo y de Ambiente, el CEAN, Áreas Naturales Protegidas, Recursos Hídricos y Termas del Neuquén.

Entre las actividades más convocantes estuvo la presentación del chef Martín Cajal Mosqueira, oriundo de Zapala, quien elaboró platos con productos característicos de la provincia. En el menú se destacaron trucha, ciervo, chivo, piñón, mote y hongos, como parte de una propuesta orientada a poner en valor la gastronomía regional.

Mosqueira explicó: “Hablamos mucho sobre las araucarias, también hicimos un recorrido sobre las distintas etapas y destinos que tiene la provincia. Dimos una vuelta muy divertida: empezamos por la capital de la provincia, el departamento Confluencia, Añelo y San Patricio del Chañar, en la cual la sommelier Florencia Rampoldi nos apoyó y nos asistió en la parte de la cata de vinos y maridaje de las distintas cepas que la provincia del Neuquén ofrece. También estuvo presente gente de Praderas Neuquinas y Olivares del Neuquén con charlas sobre aceites de oliva en la provincia”.

El chef señaló además que la experiencia permitió recorrer tanto los atractivos turísticos como los sabores de Neuquén, junto con sus productos y productores. Según indicó, la propuesta buscó promover productos regionales y también parte de la cultura neuquina y sus historias.

Los vinos neuquinos también tuvieron protagonismo. El blend de Fincas del Limay fue uno de los más comentados durante la primera jornada, mientras que etiquetas de Schroeder, Fin del Mundo, Mabellini y Puerta Oeste recibieron buenas devoluciones de quienes se acercaron al stand.

La propuesta turística sumó una ruleta interactiva con premios y sorteos, que mantuvo un flujo constante de público y generó participación en torno a la información sobre destinos, temporada de invierno y experiencias disponibles en la provincia.

Artesanías Neuquinas cuenta con un espacio permanente de exposición y venta de piezas representativas de la identidad provincial. El viernes se realizó una evaluación de telares con un jurado especializado, y continúan las demostraciones de tejido a telar en vivo para acercar al público a una técnica tradicional del patrimonio cultural neuquino.

Con paisajes, sabores, cultura e identidad como ejes de la propuesta, Neuquén continúa mostrando su potencial en la Expo Rural 2026 hasta el 26 de julio.